Op de foto Sandra van  Sorgh & Hoop en Sidney van het CECD tijdens een gezamenlijke voorstelling op 12 juni jl.

Hindoestaanse contractarbeid: mijn familiegeschiedenis

De Javaanse keuken van tante Julie. Sandra is smaakmaker, auteur Surinaams kook-cultuurboek en ontwikkelaar van een Surinaamse kooklijn. Ook is zij voormalig eigenaresse van het Surinaamse restaurant Sorgh & Hoop. Ze leert je op een snelle en eenvoudige manier zelf authentiek Javaans koken. Kom alleen of met een vriend of vriendin en schuif gezellig aan!

De  Hindoestaanse keuken van tante Sita. Sandra is smaakmaker, auteur Surinaams kook-cultuurboek en ontwikkelaar van een Surinaamse kooklijn. Ook is zij voormalig eigenaresse van het Surinaamse restaurant Sorgh & Hoop. Ze leert je op een snelle en eenvoudige manier zelf authentiek Hindoestaans koken. Kom alleen of met een vriend of vriendin en schuif gezellig aan!

De  Creoolse keuken van tante Joosje 

Deze workshop is voor een originele, smaakvolle én gezellige activiteit met je eigen groep.

Dat kan ook! Op afspraak kun je je bestelling ophalen op zaterdag aan de Kleiweg 113 in Rotterdam, bij Beautycenter Angela – de salon van mijn moeder.

Keti Koti – ‘verbroken ketenen’ – markeert elk jaar de afschaffing van de slavernij op 1 juli 1863 in de voormalige Nederlandse koloniën en herinnert ons aan het belang om op een gelijkwaardige manier met elkaar om te gaan. Ook dat het belangrijk is om ook dit stukje geschiedenis te kennen en te beseffen dat keuzes in het verleden ervoor hebben gezorgd dat we voor altijd verbonden zijn...

Geweldig artikel in https://drogespieren.nl/gezondheid/waarom-je-vaker-bruine-bonen-moet-eten

Graag vertel ik in dit interview van Allan-prosetiko  het verhaal van mijn 'social enterprise' Sorgh & hoop, de missie en de levenslijn van mijn bedrijf. Ook vertel ik waarom ik mijn succesvolle restaurant Sorgh & Hoop uiteindelijk verkocht en mijn puur & eerlijke kooklijn en kook-cultuur - boek ontwikkelde. Klik op de groene link voor het verhaal.

Bij het leden event van https://www.social-enterprise.nl/ 2 weken gelden werden we overvallen door het enthousiasme en gaven zelf de grootste vleeseters aan onze gerechten heerlijk te vinden.

Want zijn thuis gek op dit broodje bakkeljauw. Het lijkt veel werk maar met onze Creoolse specerijenpasta en Creoolse salsa is het zo gemaakt. Het is heerlijk, gezond en duurzaam. Bakkeljauw is gezouten stokvis en komt uit Noorwegen.