Onze kerriepasta is ontstaan uit een familierecept uit Nieuw-Nickerie, mijn geboorteplaats. Ik heb het ontwikkeld voor iedereen die een volle agenda heeft en lekker en snel kerrrie gerechten wilt bereiden...dus ook voor de moderne tante Sita. Bij Sorgh & Hoop vertegenwoordigt Tante Sita de Hindoestaanse keuken. Voor mij is zij de Hindoestaanse vrouw uit mijn jeugd die ik nog steeds zie op de markt in Suriname. Zij voedt een schare aan kinderen en kleinkinderen op en is altijd aan het werk. Zij stimuleert haar kinderen om te studeren en netjes Nederlands te spreken. Haar huis ruikt altijd naar lekker eten en voor de onverwachte bezoeker is er altijd een heerlijk maaltje. Vroeger werkte zij in een Sari, de Indiase klederdracht van haar voorouders die als contractarbeiders uit India kwamen na de afschaffing van de slavernij in 1863.