Hier zie je mij in de Jumbo op Botersloot in Rotterdam centrum. Ik probeer alle Jumbo vestigingen te bezoeken waar de Sorgh & Hoop kruidenpasta's  te koop zijn maar helaas gaat mij dat niet lukken in mijn eentje. Ik heb jullie hulp hierbij echt nodig! Kijk op dit kaartje of er een vestiging in jouw buurt is. Kijk eerst bij de Verkooppunten

https://www.facebook.com/Tropisch-Supermarkt-Radjen-Janki-107676957354387/

Zondag liep ik met mijn moeder op het Deliplein, even wandelen en bijkomen van de stress van de afgelopen tijd als ondernemer in deze 2e lockdown. Bij Vislokaal Kaap  aten we heerlijke hapjes gemaakt met de de kruidenpasta van Sorgh & hoop. Klik op onderstaande linken en je krijgt de foto's van het Hindoestaanse humushapje, het Creoolse tonijnhapje en het Javaanse notenhapje. Natuurlijk aten we van Kaap zelf een garanalen kroketje en de beste fish en chip in town!  Emmy de eigenaresse heeft samen met haar team ook een heerlijk Kerstmenu samengesteld!

Ook ik besef dat het tijdens deze feestdagen belangrijk is om een andere draai te geven en zélf een Surinaamse feestmaal thuis te bereiden. Dit moet niet ingewikkeld zijn en grotendeels van te voren bereid kunnen worden. Wat dacht je van Surinaamse gourmet of Creoolse kalkoenbouten of zelf gewelde linzen of kikkererwten in een kerriesaus.

Zoals jullie gemerkt hebben is het een behoorlijke uitdaging geweest om in de schappen van de Jumbo te liggen. Ik roep daarom ook  iedereen op de kruidenpasta’s te kopen zodat we in de schappen blijven en door kunnen gaan met de missie. Meer informatie over ambassadeur worden vind je door te klikken op Contact 

Geld en goederen in te zamelen voor Suriname zoals zomerkleding, boeken en speelgoed. Maar ook beddengoed, handdoeken en verpakte etenswaren zoals jam, pindakaas en andere conserven zijn van harte welkom.  De locatie ishet Deliplein, Delistraat 48C, 3072 ZL Rotterdam. De tijden zijn donderdag 17 en vrijdag 18 december vanaf 17.00 uur tot 20.00 uur en zaterdag 19 en zondag 20 decembervanaf 14.00. tot 20.00 uur. Natuurlijk kan je smeersels proeven gemaakt met de kruidenpasta’s van Sorgh & Hoop!

Ook ik arriveer in jaren zeventig in Nederland, zoals mijn gehele familie. Mijn moeder komt uit een gezin van 11 en een voor een komen ze over op zoek naar een betere toekomst. Door de onafhankelijkheid die in aantocht was, de etnische spanningen en economische onzekerheden leek het een vanzelfsprekende keuze. Vooral voor de eerste generatie Surinamers waren de culinaire en culturele verschillen behoorlijke uitdagingen. Ik herinnerde me de beginjaren dat iedere familielid dozen vol Surinaamse lekkernijen meenam, dat er spontaan gezongen en gedanst werd en dat mijn opa en oma in het weekend met mijn ooms op zoek gingen naar verse kippen en melk van de boer.

Sorgh & Hoop heeft een partij Hindoestaanse, Creoolse en Hindoestaanse kruidenpasta  uit de productie gehaald omdat ze niet vloeibaar genoeg zijn. Omdat we het niet weg willen gooien en rond de feestdagen iets willen doen voor Suriname is de No Spang, No-Waste actie bedacht.

De culinaire en culturele migratie heeft van vooral de vrouwen uit Suriname grote offers gevergd. Ik ben ontroerd als ik het verhaal lees van Sri Karso en bedenk wat deze dame heeft moeten overwinnen om in Nederland een bestaan op te bouwen. Het is ook mooi om te zien dat ze ondanks de grote uitdagingen op haar pad  aandacht had voor haar oorspronkelijke cultuur.

Divali is een dag van bezin­ning op al het goede in de schepping, gesymboliseerd door het licht. Familieleden en vrienden elkaar zoeken elkaar op en wensen elkaar dan veel geluk toe. Dit doen ze door hun handen in elkaar te vouwen en Subh Divali toe te wensen!

Op de markt in mijn geboorteplaats Nieuw Nickerie in Suriname is mijn tante Julie er in vele gedaantes. Vol vuur verkopen deze sterke  Javaanse tantes, verse vis, lekkernijen zoals pindasambal en verse kruiden voor overheerlijke schotels zoals nasi, bami, saoto en heerlijke zoet-pittige sambals. Natuurlijk is er ook de schaafijs dame die nog zelf haar stropen maakt en een andere Mae, tante, die heerlijke zelfgemaakte taarten en koekjes verkoopt. De dames maken vaak  vroeg in de ochtend de heerlijkheden geholpen door hun dochters en kleinkinderen. De markt is hun huis want hier brengen ze het grootste deel van hun leven door. Ik hoor vaak als ik met een van dames praat dat zij geld sturen naar 'Holland' voor de studie van hun kinderen. Met verse pindasambal voor de beste pindasaus en Javaanse kruiden om thuis te koken fiets ik terug naar huis voor mijn noodzakelijke siësta in de tropen!