Hindoestaanse recepten van Tante Sita

Tante Sita is onze sterke Tante die de  Hindoestaanse keuken vertegenwoordigd. Zij staat op de markt met haar verse groenten en fruit.

In haar keuken Is masala de basis: een kerriemengsel van kurkuma, komijn, fenegriek en kentjoer.

Contractarbeiders uit India brachten de Hindoestaanse keuken naar Suriname.