Creoolse zoete aardappel dipsaus

Gepubliceerd op 1 september 2019 23:13

Klik hier om een tekst te typen.

Prep

Doe alle ingrediënten in een schaal

Pureer het fijn met een staafmixer.

Breng het op smaak met peper of zout

 

Plezier

Eet als dipsaus of bij barbecue of ovengerecht. Heerlijk met stukjes komkommer of bleekselderij

Vul er champignons mee en zet in de oven in een schaal met een beetje water!

Plan

100 ml tomatenpuree

2 El Creoolse marinade 'Tante Joosje' van Sorgh & Hoop

1 EL fijngehakte peper of zwarte peper naar smaak

2 gekookte zoete aardappelen

1 grote teen knoflook grof gesneden

1 el extra vergine olijfolie

1/2 tl zout

1 tl honing

optioneel een hand verse kruiden zoals peterselie of selderie

 

 


«