Taante Sita Hindoestaanse Basismarinade

Deze marinade van kerrie, komijn en verse knoflook wordt gebruikt voor kerriegerechten zoals kipkerrie, vegetarische kerriegerechten met rotie of rijst. DEnk aan linzen, pompoen en chutneys.

Voor recepten zie de site.

Marinade_Hindoestaans.png

Hindoestaanse marinade:

Voedingswaarde per 100gr:

Energie                                                680,15Kj (162,34Kcal)                                    

Eiwitten                                               2,28

Koolhydraten                                       9,45    

Waarvan suikers                                 5,36

Vetten                                                 12,14

Waarvan verzadigde vetzuren                2

Zout                                                     5,53