Vrouw Joosje Creoolse Basismarinade

Deze marinade met onder andere anijs, pimentent en kaneel wordt gebruikt voor Creoolse vis-. vlees- en groentegerechten. Denk aan gerechten met bruine bonen, bakkeljauw, makreel, geroosterd vlees, pom en aardvruchten.

Voor recepten zie site.

SpinVrouwOber-4.png

Marinade_Creools.png

Creoolse marinade:

Voedingswaarde per 100gr:

Energie                                                543,17Kj (130,7Kcal)                                      

Eiwitten                                               2,09

Koolhydraten                                       15,06  

Waarvan suikers                                 7,49

Vetten                                                 6,49

Waarvan verzadigde vetzuren            0,93

Zout                                                     4,12